El presente informe tiene como objetivo principal mostrar la oportunidad que enfrenta la Argentina de generar ingresos, empleo y divisas a partir de la mayor industrialización del maíz, uno de los cereales más importantes que dispone el país y cuya producción es colocada casi en sus dos terceras partes en los mercados internacionales sin transformación alguna. Por Juan Manuel Garzón y Valentina Rossetti
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